三重大学学術機関リポジトリ研究教育成果コレクション

堀口吉重 , 木村昭一 , 岩城健一 , 上野隆二
三重大学生物資源学部紀要 = The bulletin of the Faculty of Bioresources, Mie University,12,209-216 (1994-03-31) , Pigmentation of the Nacre of Abalone on Artificial Diet Supplemented with Natural Pigments-II

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天然色素添加人工餌料投与によるアワビ真珠層の着色

堀口吉重 , 木村昭一 , 上野隆二
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,14,101-111 (1987-09-30) , Pigmentation of the nacre of abalone on artificial diets supplemented with natural pigments

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魚類筋肉組織のリソゾーム酵素に関する研究 - IV : サバ普通肉および血合肉における酸性プロテーゼの分布と二・三の酵素学的性質について

上野隆二 , 堀口吉重
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,13,163-172 (1986-11-15) , Studies of lysosomal enzymes in fish muscle tissue - IV : Distribution and some enzymatic properties of acid protease in white and red muscles of mackerel

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食品としての魚介類の品質に関する研究 - III : 養殖ブリにおけるミロキサンシンの代謝物およびその抗菌性について　

上野隆二 , 奥村雅人 , 堀口吉重
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,12,175-180 (1985-10-01) , Study of quality in fish and shellfish as food - III : Metabolites of miloxacin in cultured yellowtail and their antibacterial activity

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食品としての魚介類の品質に関する研究 - II : 養殖ブリのミロキサシン経口投与における体内残留

上野隆二 , 奥村雅人 , 阪中和紀 , 堀口吉重
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,12,167-173 (1985-10-01) , Study of quality in fish and shellfish as food - II : Residue of miloxacin in various tissues of cultured yellowtail by oral administation

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アワビの成長に及ぼす多孔性付着用ブロック（プレート）の影響

堀口吉重 , 上野隆二
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,12,155-166 (1985-10-01) , Effects of porous blocks (plates) for settlement on the growth of young abalone

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有彩色および無彩色メタアクリル板に対するアワビ稚貝の付着反応

堀口吉重 , 野田宏行 , 天野秀臣
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,11,219-226 (1984-10-01) , Settlement behavior of young abalone to chromatic and achromatic plates made of methacrylate resin

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Study of lysosomal enzymes in fish muscle tissues - VI : Distribution of β-N-Acetylglucosaminidase in tissues of several fish species 　　

Ueno Ryuji , Horiguchi Yoshishige
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,11,51-56 (1984-10-01) , 魚類筋肉組織のリソゾーム酵素に関する研究 (6)

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Study of lysosomal enzymes in fish muscle tissues - V : Partial purification of β-N -Acetylglucosaminidase in carp red muscle and their general property

Ueno Ryuji , Horiguchi Yoshishige , Morishita Tatsuo , Takahashi Takashi
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,11,43-50 (1984-10-01) , 魚類筋肉組織のリソゾーム酵素に関する研究 (5)

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Study of quality in fish shellfish as food - I : Concentration of formaldehyde in various tissues of cultured eel by formalin bath

Ueno Ryuji , Horiguchi Yoshishige , Kubota Saburoh S.
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,11,37-42 (1984-10-01) , 食品としての魚介類の品質に関する研究 (1)

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大型ニジマス加工品の試作と肉の色揚げについて

天野秀臣 , 野田宏行 , 堀口吉重 , 井嶋重尾 , 藤岡康弘 , 西出一彦 , 後藤富佐夫
三重大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Mie University,9,201-212 (1982-10-01) , Preparation of new food products of big rainbow trout and improvement of meat color with carotenoids rich diets

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