@misc{oai:mie-u.repo.nii.ac.jp:00011436,
 author = {北岡, 千佳},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf, 内容の要旨・審査結果の要旨 / 地域イノベーション学専攻},
 title = {養殖マガキCrassostrea gigasの呈味特性に関する食品化学的研究},
 year = {2017},
 yomi = {キタオカ, チカ}
}