| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2007-05-10 |
| タイトル |
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タイトル |
マサバ普通肉中のnewカテプシンＢの存在 |
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言語 |
ja |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
new cathepsin B |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
cysteine proteinase |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
mackerel |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
white muscle |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
上野, 隆二
池田, 誠司
青木, 恭彦
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| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
The present paper was undertaken to investigate the existence of new cathepsin B in mackerel white muscle. The proteinase hydrolyzing Z-Arg-Arg-methylcoumarylamide was separated into two fractions (Peaks-1 and -2) from mackerel muscle by Q Sepharose Fast Flow ion exchange chromatography, followed by Cellulofine GC-200 gel filtration. The enzyme in Peak-1 strongly hydrolyzed Z-Arg-Arg-methylcoumarylamide, and that in Peak-2 hydrolyzed Z-Phe-Arg-Arg-and Bz-Phe-Val-Arg-methylcoumarylamides much more than Z-Arg-Arg-methylcoumarylamide. The enzyme in Peak-1 shared several properties with that in Peak-2 as follows; inhibition by leupeptin, antipain, PCMB, and HgCl₂, activation of sulfhydryl reagents, and degradation of hemoglobin and albumin. Consequently, both enzymes were found to be a cysteine proteinase that show some similarities to cathepsin B. Moreover, the proteinase in Peak-1 was suggested to be a new type of cathepsin B, judging from the result of synthetic substrate specificity. |
| 書誌情報 |
三重大学生物資源学部紀要 = The bulletin of the Faculty of Bioresources, Mie University
巻 3,
p. 97-103,
発行日 1990-02-28
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| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
PISSN |
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収録物識別子 |
0915-0471 |
| 書誌レコードID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10073846 |
| フォーマット |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
application/pdf |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 日本十進分類法 |
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主題Scheme |
NDC |
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主題 |
464 |
| その他のタイトル |
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言語 |
en |
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値 |
Existence of New Cathepsin B in Mackerel White Muscle |
| 出版者 |
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出版者 |
三重大学生物資源学部 |
| ノート |
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値 |
Agropedia提供データ |
| 資源タイプ（三重大） |
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値 |
Departmental Bulletin Paper / 紀要論文 |
AN100738460000309.pdf (389.5 kB)
