WEKO3
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母乳中たんぱく質・糖質・脂質の微量定量法について
http://hdl.handle.net/10076/4853
http://hdl.handle.net/10076/4853a9da7889-f194-440e-9f6f-99bd08c5d64c
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2018-03-16 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 母乳中たんぱく質・糖質・脂質の微量定量法について | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||
| 著者 |
成田, 美代
× 成田, 美代
× 大嶽, 紀子
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| 抄録 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||
| 内容記述 | An investigation was made on the adaptation of Lowry's method, Somogyi-Neison's method and Bragdon's method to the micro-determination of protein, sugar and lipid concentrations in human milk. The result was: Lowry's method enabled the micro-determination of protain concentrations by 50 μl of human milk; Somogyi-Nelson's method that of sugar concentrations by 25 μl; Bragdon's method thet of lipid concentrations by 100 μl. Calibration curves,recovery rates and coefficients of variation confirmed that these methods were reproductive. Saving reagents and simplifying procedures, each method enabled the simultaneous measurement of samples.@@@母乳中たんぱく質・糖質・脂質の微量定量法のために、Lowry法・Somogyi-Nelson法・Bragdonの酸化比色法について、検討を行った。たんぱく質はLowry法によって、母乳50μlで定量できることが明らかになった。また、本法でのたんぱく質定量の上限は100μlであった。糖質はNelson法によって、母乳25μlで定量できることが明らかになった。また、本法でのラクトース定量の上限は100μlであった。脂質はBragdon法によって、母乳100μlで定量できることが明らかになった。また、本法での脂質定量の上限は1.1mg以下と推測された。これらの三法とも、検量線、定量値のCV値、添加回収実験によって再現性のある定量法であることが確かめられた。また、各法ともに試薬の節約や操作の簡便化をはかり、同時に多数の試料を定量可能にした。 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
三重大学教育学部研究紀要. 自然科学 巻 46, p. 57-68, 発行日 1995-03-15 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0389-9225 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00234199 | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
| その他のタイトル | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 値 | Micro-determination of Protein, Sugar and Lipid Concentrations in Human Milk | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 三重大学教育学部 | |||||||||||||
| 資源タイプ（三重大） | ||||||||||||||
| 値 | Departmental Bulletin Paper / 紀要論文 | |||||||||||||
