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アイテム
酵素分解大豆ゾリン脂質の工業化および澱粉食品への応用に関する研究(三重大学大学院生物資源学研究科博士学位と修士学位の提出論文,2000年4月-2002年3月)
http://hdl.handle.net/10076/2167
http://hdl.handle.net/10076/216784ffb1ff-1619-457a-90cb-8194888cd473
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000744766.pdf (211.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2007-02-09 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 酵素分解大豆ゾリン脂質の工業化および澱粉食品への応用に関する研究(三重大学大学院生物資源学研究科博士学位と修士学位の提出論文,2000年4月-2002年3月) | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
山下, 政続
× 山下, 政続
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| 書誌情報 |
三重大学生物資源学部紀要 = The bulletin of the Faculty of Bioresources, Mie University 巻 29, p. 138-139, 発行日 2002-11-15 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 0915-0471 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AN10073846 | |||||||
| フォーマット | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
| その他のタイトル | ||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||
| 値 | コウソ ブンカイ ダイズ ゾリン シシツ ノ コウギョウカ オヨビ デンプン ショクヒン ヘノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ ミエ ダイガク ダイガクイン セイブツ シゲンガク ケンキュウカ ハクシ ガクイ ト シュウシ ガクイ ノ テイシュツ ロンブン 2004ネン 4ガツ 2002ネン 3ガツ | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 三重大学生物資源学部 | |||||||
| ノート | ||||||||
| 値 | NII提供データ | |||||||
| 資源タイプ（三重大） | ||||||||
| 値 | Departmental Bulletin Paper / 紀要論文 | |||||||
