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アイテム
マレーシア華人料理における香辛料利用の特徴
http://hdl.handle.net/10076/6419
http://hdl.handle.net/10076/6419664cc6b9-78fa-4811-a730-e278deb07db5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN100450900160002.PDF (2.6 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2007-07-21 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | マレーシア華人料理における香辛料利用の特徴 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
荒井, 茂夫
× 荒井, 茂夫
× 林, 孝勝
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| 書誌情報 |
人文論叢 : 三重大学人文学部文化学科研究紀要 巻 16, p. 1-15, 発行日 1999-03-25 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0289-7253 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10045090 | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| その他のタイトル | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 値 | The Feature of Malaysian Chinese Usage of Herbs and Spices | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 三重大学人文学部 | |||||||||||||
| 資源タイプ（三重大） | ||||||||||||||
| 値 | Departmental Bulletin Paper / 紀要論文 | |||||||||||||
